Les Saveurs de l'Île intense dans un sandwich...

Surprenante spécialité culinaire réunionnaise, le pain bouchon gratiné est néanmoins l’un des sandwiches le plus apprécié des locaux et des touristes qui ont eu la chance de visiter ce département. Et pour cause, c’est un vrai délice!

La plupart du temps, il est dévoré sur le pouce durant la pause déjeuner ou en pique-nique sur la plage.

Le bouchon gratiné est réalisé à partir de la fameuse baguette française.

Le Margouillat Vert traiteur catering vous propose une version à base de bouchées vapeur au poulet, parfumées au combava et généreusement saupoudré de fromage râpé avant d'être passé au grill.

Le résultat est à la fois croustillant à l'extérieur, tout en restant tendre et moelleux à l'intérieur.

La touche finale vous appartient en choisissant la sauce de votre choix. ( Sauce : Ketchup, piment rouge, mayonnaise, BBCUE ).

Bon voyage et Bon appétit !

A partir de 20 personnes...

------ Sur réservation ------ 

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