Vous voulez profiter de vos convives. Leur faire découvrir une cuisine innovante. Des saveurs d'ici ou d'ailleurs, c'est vous qui décidez.
Nos deux chefs, Corinne et Didier sauront vous faire voyager dans des contrées connues ou sur des territoires culinaires plus lointains le temps d'un repas.
Mieux encore, vous pouvez décider d'un tour du monde des saveurs en un seul moment de partage. Par exemple, une entrée venue tout droit des tropiques, un plat d'une région de France et un dessert...
Toutes les combinaisons sont possibles. Voyage, surprises et un moment inoubliable pour vos invités.
Dès le début, nous nous sommes efforcés de privilégier les circuits courts et les producteurs locaux afin d'apporter à nos clients ce qu'il se fait de mieux en terme de produits frais et ceci dans le respect de la saisonnalité.
Vous pouvez retrouver toutes nos références sur nos réseaux sociaux.
A partir de 10 personnes
Entrées au choix :
- Bonbons piments créoles salés
- Bouchons de poulet au combava (Bouchées vapeur)
- Samoussas de l'île de la réunion (végan, à la viande ou poisson )
- Achards de légumes au curcuma
- Gratin de chouchou
- Caviar d'aubergines rôties au BBQ
- Et bien d'autre délices...
Plats de résistance au choix :
- Rougail de saucisses fumées
- Cari de poulet
- Cabri Massalé ( Agneau au épices ) non pimenté.
- Kiman de boeuf ( Boeuf parfumé avec pommes de terre et petit pois)
- Cari de poisson
- Gambas sautées aux épices douces
- Riz Chofé ( Paëlla créole )
- Et bien d'autre délices...
Desserts au choix :
- Bananes flambées au Rhum Isautier
- Tarte au fruits des îles
- Pain perdu flambé au rhum Isautier
- Gâteau de patates douces
- Crème brûlée à la vanille Bourbon (La réunion)
- Et bien d'autre délices...
A partir de 10 personnes
Entrées au choix :
Plats de résistance au choix :
- Et bien d'autre délices...
Desserts au choix :
- Et bien d'autre délices...
A partir de 10 personnes
Au choix :
- Et bien d'autre délices...